vegane Low Carb Brownie-Muffins

Brownies zum Nachtisch oder einfach mal zwischendurch. Wer kann da schon „nein“ sagen? Mit diesem Rezept sind sie nicht nur zuckerarm und low car, sondern auch noch vegan. Da muss man einfach zuschlagen 🙂 Vegane Low Carb Brownie-Muffins Zutaten (7 Stück): 30g gemahlene Mandeln 1 Dose Kidneybohnen 20g Ei-Ersatz 4 EL Backkakao 3 EL Olivenöl … [Read more…]

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schneller Protein-Bratapfel

Schneller Protein-Bratapfel (hier vegan) Zutaten: 1 mittelgroßer Apfel (am besten leicht mürbe) 15g Haferflocken 20g Plantforce Synergy Vanille (nicht vegan mit Vanille Whey) etwas Flüssig Süße Zimt n.B. Zubereitung: Das obere Teil des Apfel abschneiden. Den Apfel mit einem Eislöffel o.ä. vorsichtig aushöhlen. Ein Rand sollte schon noch bleiben ;). Nun den Apfel bei höchster … [Read more…]

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Fitness Szegediner Gulasch

Kulinarische Reise um die Welt: Heute:  Tschechien mit einem Szegediner Gulasch Tschechien ist bekannt für seine deftige, ziemlich fettige und daher auch kalorienreiche Hausmannskost. Und auch der Szegediner Gulasch ist in seiner traditionellen Zubereitung nicht gerade etwas leichtes für zwischendurch. Wer sich low fat ernährt, der sollte da erst gar keinen Gedanken dran verschwenden 😉 … [Read more…]

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Low Carb Gemüse-Schinken-Omelette

Low Carb Gemüse-Schinken-Omelette Zutaten (1 Portion): 2 Eier 2 Scheiben Kochschinken 300g gemischtes Gemüse + ½ Zwiebel 50g Kräuterquark light 50g passierte Tomaten Salz Pfeffer Kräuter n.B. ½ Teel. Öl Zubereitung: Die Zwiebel kleinschneiden und in dem Öl kurz anschwitzen. Nun das restliche Gemüse hinzugeben und bei mittlerer Temperatur garen lassen. Die Eier in einer … [Read more…]

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Kokosöl – Öl der Fitnessküche

Kokosöl – Öl der Fitness-Küche Kokosöl- Zusammensetzung Kokosöl besteht zwar aus gesättigten Fettsäuren , die ja eigentlich eher zu meiden sind, aber die positiven Eigenschaften von Kokosöl mach das mehr als wett. Es ist eines der natürlichsten Öle, die wir haben. Zudem besteht es aus mittelkettigen gesättigten Fettsäuren, die anders als die kurzkettigen gesättigten Fettsäuren, … [Read more…]

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Pre-Workout Booster-Riegel

Du suchst einen idealen, günstigen und schnell zubereiteten Pre-Workout Riegel? Am besten noch mit Booster-Effekt? Du hast vor dem Trainings keine Zeit mehr zu essen und magst es einfach nicht mit vollem Magen zum Training zu gehen? Trotzdem möchtest du nochmal schnell verfügbare Energie auftanken? Dann habe ich mit diesen Riegeln genau das richtige für … [Read more…]

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Harzer-Happen

Heute mal herzhaft snacken? 😉 Harzer-Happen (schnell und leicht snacken) Zutaten (4 Stück): 50g Harzer Käse 1 große Tomate 8 Scheiben Gurke etwas Senf etwas Frischkäse Salz, Kräuter Zubereitung: Harzer in 4 Scheiben schneiden. Tomate in Scheiben schneiden. Schichten: Gurke + Senf + Tomate + Harzer + Senf + Gurke + Frischkäse + Gewürze Nährwerte … [Read more…]

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Protein Kartoffel-Rolle

Protein Kartoffel-Rolle Zutaten (1 Rolle = 1 Portion): 1.Teig 150g gekochte Kartoffeln 50g Frischkäse light 1 Eiweiß 20g Whey neutral ½ Teel. Backpulver Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter 2.Belag 180g Spinat 30g Feta light 100g Hähnchenbrustfilet Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung: Backofen auf 200°C vorheizen. Alle Zutaten des Teiges in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab … [Read more…]

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